Cream Of Rice (COR)

Cream of Rice (COR) is een populaire ontbijtgranen gemaakt van fijn gemalen rijstkorrels. Het is een glutenvrij alternatief voor traditionele ontbijtgranen op basis van tarwe en staat bekend om zijn gladde en romige textuur. Cream of Rice is een veelzijdig product dat op zichzelf kan worden genoten of als basis kan worden gebruikt voor verschillende recepten.

Ingrediënten: Cream of Rice bevat meestal slechts één ingrediënt: gemalen rijst. Het is een eenvoudige en gezonde ontbijtgranenoptie voor mensen met dieetbeperkingen of gevoeligheden.

Bereiding: Om Cream of Rice te bereiden, voeg je de gewenste hoeveelheid ontbijtgranen toe aan een steelpan samen met water of melk. De verhouding van ontbijtgranen tot vloeistof kan variëren op basis van persoonlijke voorkeur en gewenste consistentie. Het mengsel wordt vervolgens op het fornuis gekookt, af en toe roerend, tot de ontbijtgranen een gladde en romige consistentie hebben bereikt.

Voedingsvoordelen: Cream of Rice wordt vaak gekozen vanwege de voedingsvoordelen. Het is van nature vetarm en cholesterolvrij. Het is ook een goede bron van koolhydraten en zorgt voor energie gedurende de dag. Cream of Rice is gemakkelijk verteerbaar, waardoor het geschikt is voor mensen met een gevoelige maag of mensen die herstellen van ziekte.

Veelzijdigheid: Cream of Rice kan op zichzelf worden genoten als een warme ontbijtgranen, vergelijkbaar met havermout of pap. Het kan worden aangepast door zoetstoffen toe te voegen, zoals honing, ahornsiroop of suiker, evenals toppings zoals fruit, noten of kaneel. Bovendien kan Cream of Rice worden gebruikt als basisingrediënt in recepten zoals rijstpudding, rijstcakes of glutenvrij brood.

Dieetoverwegingen: Cream of Rice is van nature glutenvrij, waardoor het een geschikte keuze is voor mensen met coeliakie of glutengevoeligheden. Het wordt ook vaak aanbevolen voor baby’s en jonge kinderen als een van hun eerste vaste voedingsmiddelen vanwege de zachte en gemakkelijk verteerbare eigenschappen.